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食药兼用话葱白

作者:未知 发布日期:2020-03-25 17:30:55 移动版
葱,是烹饪中常用的调味食材,有增香、去膻、除腥的作用,也是传统的一味中药。葱的药用部分指的是靠近根部的鳞茎,习惯上称为葱白,其性温、味辛,有发汗解表、散寒通阳的功效。现代药理研究表明,葱里的辣味物质与蒜类似,是一种含硫化合物,称为烯丙基二硫化物,它对痢疾杆菌、葡萄球菌及真菌都有抑制作用。现介绍行之有效的民间验方如下:
1.风寒感冒。适量连须葱白、生姜、红糖,煎服;或葱白5根与淡豆豉10克,煎服:亦可用葱白数根捣烂取汁,滴鼻,每天1次,每次2滴。
2.胃痛。葱白30克加生姜15克,捣烂炒热,用布包好,趁热敷在胃部。
3.鼻塞。用葱白一小把切碎煎成汤,用其蒸汽熏鼻;或将葱白捣烂取汁,渗于脱脂棉内,将药棉塞入鼻腔即可。
4.小儿蛔虫腹痛。葱白10根,洗净切碎,捣烂绞汁,调入麻油1-2匙,空腹服下。每天2次,连服3天。
5.受凉引起的咳嗽。连须葱白15克,梨1只,白糖30克,水煎,吃葱、吃梨、喝汤。
6.小便不畅。葱白一段,白矾25克,捣烂敷肚脐;或葱白切碎,加等量的盐炒热后,用布包好,热熨肚脐和下腹部。冷后再炒热再熨。每天1次。
7.蜇伤。被黄蜂刺伤或毛毛虫蜇伤后,可立即用葱白切片擦患处,可立刻止痛消毒。
8.轻度冻伤。将葱白捣成糊状,加食盐少许涂在患处:或将葱白切开,以平滑的切面轻轻搽抹冻疮患处,每天数次。
9.头屑。先将葱白捣成泥,用纱布包好,轻轻拍打头皮,直到汁水均匀敷于头皮和头发上,过数小时后再洗去,即可将头屑洗净。
张瑞真
举手投足皆养生
一提到养生,人们往往会想到长跑、打拳、舞剑等运动。而足不出户,在家化整为零见缝插针地锻炼,久而久之,便能达到平衡阴阳、调节气血、祛病健身的目的,举手投足亦可养生。
1.梳头。每天2—3次,每次3-5分钟,可疏通经络,促进血液循环,调节神经功能。
2.抓背部。人的背部,特别是脊柱,是中医所称“督脉”经循行区,有许多穴位。由于抓背的上下左右运动,能触及多个穴位,并促使脊神经血液循环加速,有利于新陈代谢。
3.叩齿。每日进餐前,保持全身放松,口唇轻闭,然后上下齿有节律地轻轻相叩,每次叩十余下,可使牙齿坚固,预防牙病的发生。
4.打哈欠。疲劳或室温过高时,血液中的二氧化碳会增多。此时若打个哈欠,可使吸入的氧气和呼出的二氧化碳增加,起到消除疲劳的作用。
5.搓脚心。每天晚上洗脚后,上床之前搓足心20分钟,对健足健身十分有益。这是因为足底涌泉穴有改善人体体质、提高免疫力的功能。
许蓓

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