免费论文网 > 历史论文 > 正文

花卉保鲜的关键技术

作者:未知 发布日期:2020-03-25 17:07:07 移动版
一、栽培期应注意的问题
在花卉栽培中。加强管理,花卉生长发育好,可以增加花卉干物质含量,延长切花保鲜时间和瓶插寿命。施肥中,氮肥过量会降低切花瓶插的寿命,因此,在花蕾现色之前要少施或停施氮肥,同时适量使用钾肥,以增加花枝的耐折性及同化物的输送能力。在有条件的温室大棚中施用CO2(二氧化碳),可以增加花卉的光合作用。提高干物质含量,延长花卉瓶插寿命。浇水也适当控制,以保持湿润为宜,这样即有利于根系的发育,降低病虫危害,也会直接提高花卉品质。大多数切花宜蕾期采收,一方面有利于切花开放和发育的控制,另一方面可减少田间、库房和运输期间不利条件的影响。从而提高切花品质和延长货架寿命。上述方法已在香石竹、菊花、月季、唐菖蒲、非洲菊、鹤望兰、满天星、郁金香、金鱼草等许多切花生产上得到应用,效果很好。
二、花卉冷藏保鲜的温度控制
根据低温可使花卉生命活动减弱、呼吸减缓、能量消耗少的原理,应采用冷藏方式延缓其衰老过程,同时避免花卉变形及病菌的滋生。如菊花切花在湿度85%~90%、温度20~25%条件下仅能保鲜7天,2℃条件下可保鲜14天,而在0℃条件下则可保鲜30天。各类花卉冷藏保鲜要求温度不同。一般起源于温带的花卉适宜的贮藏温度为0~1℃。而热带和亚热带的花卉分别为7~15%和4~7℃。适宜的湿度为90%~95%。此外,切花又可分干藏和湿藏两种方式。湿藏是将切花放在有水的容器中贮藏,通常适于短期、少量保存的品种,如香石竹、百合、非洲菊等;干藏的方法适用于切花的长期贮藏,用薄膜包装,可减少水分蒸发,降低呼吸作用,有利于延长寿命。
三、花卉化学保鲜法
切花保鲜剂是近几年发展起来的一种新型保鲜制剂,效果显著,已越来越广泛应用于切花保鲜。切花保鲜剂根据其作用方法、时期和目的,可分为以下3种:
1.预处液。即在切花采收分级后。贮藏运输瓶插之前,进行预处理所用的液体。
2.开花液。又称催花液,即促使蕾期采收的切花开放所用的液体。
3.瓶插液。又称保持液,即切花在瓶插观赏期所用的液体。上述保鲜制剂的成分、种类不同,使用上要因切花而异。
在使用保鲜剂过程中,水是不可缺少的,要注意水中有无对切花有害的成分,如钠、钙、镁、氟等对一些切花有危害。钠离子对香石竹有害,氟离子对唐菖蒲、非洲菊、菊花、月季、一品红和小苍兰等都有害。大多数保鲜剂中都含有糖,最常用的是蔗糖。不同保鲜剂种类蔗糖浓度大致为:预处液>开花液>瓶插液。糖对切花有多种效应,能补充能量,改善切花营养状况,促进生命活动。各种保鲜剂配方中一般至少有一种杀菌剂。8-羟基喹啉(8HQ)及其碳-酸盐和硫酸盐(9-HQC和8-HQS)是切花保鲜上使用最普遍的杀菌剂。其他杀菌剂还有次氯酸钠、硫酸铜、硝酸银、醋酸锌等。其他成分还有有机酸及其盐类、乙烯抑制剂、拮抗剂和植物生长调节物质等。
四、切花的保鲜过程
花卉种类繁多,现以菊花为例,其他类似的可参照进行操作。
由于菊花采收后10个小时再插入水中,仍能保持新鲜,故短途运输不必采取特别措施,但长途运输必须保鲜处理。采收后插入预处液中,需要开花时再插入开花液,在相对湿度60%~70%,有光照的室内,5~10天可以开花,花的质量优于温室生长的花朵。
五、瓶插鲜花延长寿命的方法
为延长瓶插鲜花寿命,首先应做好插花前的处理。最重要的是应使花枝剪断处不带菌,有多种方法可以达到此目的:水中剪取法,即将花枝弯曲在水中再剪取花枝,但此法不适于有乳汁的花枝:热处理法。即将花枝的末端浸入80%左右的水中。烫数十秒。此法适用于草本花卉;或在蜡烛火焰上浇2—3分钟,然后将烧焦的花枝末端用清水漂洗干净;扩大切口法,即采用斜剪、撑开切口、折枝及击碎等措施,以扩大吸水面。此外,还有酸、碱、酒精处理,冷水浸泡急救等措施。
六、特别提示
1.插花应选择清洁的雨水、河水或塘水,自来水最好放置一天再用。水要勤换,夏天一天换一次;春、秋季2—3天一换;冬天3—5天一换。换水时注意清除残花残叶,并适当剪短花枝。
2.插花不要放在阳光下直晒。更不宜放在离热源较近处。否则花朵容易早谢。也不要放在成熟水果附近,否则也容易加速花瓣脱落。
3.配制无菌溶液。可加入1%酒精和0.1%食糖来插鲜花,有延长寿命的作用。此外在500克水中加半片阿司匹林或维生素C-片。或适量的硼酸、硫磺,或0.1%的食盐,均能有效地延长花期。
4.应注意保持瓶插的清洁。

转载注明来源:http://www.kylunwen.com/article/592171.html

展开全文
烤鱼论文
如需标注作者姓名或者删除,请发邮件:zhang-jg@foxmail.com
中国互联网违法和不良信息举报中心 冀ICP备18022116号-4
郑重声明:本网站资源、信息来源于网络,完全免费共享,仅供学习和研究使用,版权和著作权归原作者所有,如有不愿意被转载的情况,请通知我们删除已转载的信息。
本站发布此信息目的在于传播更多信息,与本网站立场无关,本站不保证该信息(包括但不限于文字、数据及图表)准确性、真实性、完整性等。