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求真务实教化学

作者:未知 发布日期:2020-06-29 09:46:43 移动版
化学是一门以实验为主的自然学科,所以,无论你理论多么高深,讲解时多么口若悬河,要想弄清物质间的变化关系,还得依靠科学的化学实验,以认清物质变化的来龙去脉,建构感性认识。
我们教师在进行化学实验课的教学工作时,要做好以下三点准备:一是理论准备。若要做好一个化学实验,必须熟知实验的原理,主要产物和副产物,怎样控制反应条件等。二是物品的准备。仪器的精准、药品的纯足,独立或分组实验的合理有序的编排,不出现浪费和缺陷。三是要设计科学可操作的化学实验流程,实验前熟悉实验流程,实验中要遵守实验流程,实验后要检查实验流程。
在化学实验教学课堂中,不同的化学实验课题要有不同的设计路线来完成,使每个化学实验都能做到尽其本色、呈现多彩,让人过目不忘,顺利完成化学实验课的教学任务。
下面是笔者在实验教学课堂上完成的三个不同的典型化学实验:
例一:编排学生分组实验:中和反应热的测定
实验目的:测定50mL 0.50mol/L盐酸与50mL 0.55mol/L氢氧化钠中和反应时放出的热量
实验用品:大烧杯、小烧杯、温度计、量筒、泡沫塑料、带双孔的泡沫板、环形玻璃棒、0.50mol/L盐酸、0.55mol/L氢氧化钠溶液
实验步骤:装置的组装、药品的取用、药品的混合、盖盖和搅拌、实验结果的记录、重复实验两次、实验数据处理,计算反应热。
在该实验中,同学们可以亲自动手,充分接触仪器和药品。操作中能够感触反应过程,熟知原理,熟悉流程,看到现象,把握用量,控制条件,计算结果,在过程中感悟到化学学科的特点,领会化学学习中定性分析和定量分析的必要性。分组实验还可以提高学生的合作学习意识,但同时分组实验费力、费时、费事,若组织不好,将会是事倍功半。但是我们也决不能因噎废食,要不遗余力地尊重学科特点,积极贯彻落实化学是一门以实验为主的基础自然科学的理念。
例二:师生共同演示实验:浓硫酸的脱水性和强氧化性
设计思路:先让学生阅读教材,了解实验原理,认识浓硫酸的脱水性、强氧化性的实验过程和现象。之后,老师列出这两种化学性质验证实验过程的提纲。让学生记录下来,熟识其过程。然后,由课代表为主,在讲台上进行演示,教师在旁边指导,其他学生在座位上观看。
学生按老师提示在一只普通的烧杯里加约三十克蔗糖,之后滴上几滴水,最后加入约十毫升的浓硫酸。接着用玻璃棒不断地搅拌。在用玻璃棒不断搅拌这种混合物时,只见白糖随玻璃棒搅拌渐渐融化。颜色逐渐变深:由白变绿,由绿变棕,由棕变黑,不时生出白烟。说时迟那时快,突然,伴随着“哧啦”的响声,一股刺鼻的酸味溢出烧杯,弥漫教室,而一个黑色物体从烧杯里快速串出,裹着竖立的玻璃棒涨到高出烧杯约三分之二处。同学们惊呆了。大家“唏嘘”一声,这时,暂停了约三秒,静极了。忽又“哇”的一声炸开了锅。同学们一个个睁大了眼,张大了嘴。大家静定后,七嘴八舌地说起来,这时惊喜和疑问接踵而来。“老师,这是咋回事?”一个学生在发问。其他学生也瞪大了眼说,“就是,就是。”“老师,那个黑家伙是什么物质呀,这里都发生了什么变化啊?”又有一个学生很激动地问。这时的学生把学习激情提到了最高。老师没有马上告诉大家,说是让同学们想一想。其中有一个聪明的同学想到了课本,他很快找到了课本,马上翻了起来,很快找到了这一反应原理,看了一眼马上抢着说:“啊,这是浓硫酸脱水性和强氧化性的连锁反应。”“那个黑魔鬼是蔗糖被浓硫酸脱水后的碳化。”一个后排的男生说。“闻到的酸味是碳化后的碳被浓硫酸热氧化产生二氧化硫的结果。”大家这时呼声很高,同学们的热情被激发出来了。这就是化学实验的魅力。这时老师因势利导,拿着做成的黑色固体,称作黑面包,巡游让学生们看看,摸摸,闻闻。大家摸到了热度,看到了疏松多孔的黑物质,闻到了刺鼻的气味。通过这个演示实验激发了学生的探索热情,非常有趣和成功。
例三:课件演示实验:原电池的工作原理
本节课我采用了制作课件和演示实验相结合的教学方法来完成教学任务。在课件制作中,我采用动漫效果制成十二个幻灯片,在课堂上,随着演示实验的进行,同步播放这个幻灯片。有着宏观实验过程的操作,同时又有微观世界的变化的呈现。二者相得益彰,美轮美奂,精彩纷呈。既体会了实验过程,又展示实验原理,表现出了实验现象和结果。特别是原电池工作时外电路的电子流动和流向,有动漫演示,电子结队从负极锌上出发,经过外电路导体,亦步亦趋流向并流到正极铜上。而内电路中,溶液中的阳离子向正极靠近,阴离子向负极流去。一个由自发地氧化还原反应发电的过程形象而生动的在幻灯片里播放。学生看到既兴奋又好奇更有趣。当学生再回到课本里,习题中,读写时,就会联想到课件中那些曾经见过的精彩画面,懂得解决问题,体现自己的能力,很有成就感和自信心,学好化学的动力大增。
能否组织好化学实验课教学,是一位教师教学功底在教学舞台上的具体体现。为此,我在化学实验教学的工作中,不断积累经验,积极改进,让学生参与进来,共同设计编排学生实验,演示实验,课件实验的流程,把实际实验和课件实验有机结合起来,共创化学实验课堂新概念,以期达到实验效果。
参考文献:
化学反应原理.人民教育出版社.
(作者单位:1.河南省尉氏县普通教育教研室
2.河南省尉氏县第三高级中学)

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