蛋糕应该是我们生活中比较常见的一种食物，今天就为你带来了蛋糕的做法家庭做法详解，只需要8步就能够完成啦。使用电饭煲做鸡蛋蛋糕，不仅方便快捷，而且还有童年的味道！做法超级简单，不过比较难的可能就是搅拌蛋白的部分了，要你左右翻拌一会，比较耗费耐心。
电饭煲鸡蛋蛋糕的做法
1、准备材料
蛋糕的做法家庭做法也很简单，特别是用电饭煲做的鸡蛋蛋糕。食材上，你只需要准备300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖、食用油就行了。器具上就准备一个电饭煲和一个打蛋器，以及几个碗即可。
2、添加牛奶
首先你要做的就是打鸡蛋，然后就是将蛋清与蛋黄分别放入两个碗中，在装蛋黄的碗里面适量加糖，这个按照隔热口味加入就行，并添加一包牛奶并拌匀。
3、加入面粉哎呦经验网 http://wwW.KYLUNwen.com
将低筋面粉少量多次加入蛋黄液中，搅拌至浓稠状。记住面粉不能一下子倒入，这样会不好搅拌的。
4、打发蛋白
接下来是打发蛋白部分，我们在蛋白中按个人口味加入适量白糖，然后用打蛋器达到蛋白直立不倒的状态即可。
5、翻拌蛋白
翻拌蛋白需要小心，将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌混合匀就行，不可以胡乱搅拌。在将这一堆混合液体倒进剩下的蛋白中，还是左右翻拌均匀。
6、震碎气泡
在电饭煲内胆里面刷上很薄的一层食用油，将混合好的全部液体倒进锅内。把内锅稍微用力震两下，震碎气泡就能使得做出来的蛋糕外形更加美观。
7、焖鸡蛋糕
接着就是按电饭煲的煮饭键，当键位跳至保温后，焖20分钟蛋糕，随后再一次按煮饭键，键位再次跳起后，用锅内的余温焖10分钟即可。
8、点缀工作
最后就是可有可无的点缀工作啦，你可以在蛋糕上面撒点芝麻增香，或者是撒点你爱吃的水果都可以。
当然了，你要是在这个鸡蛋蛋糕的基础上，加上抹茶粉，你就能做出抹茶蛋糕了，家可可粉，可可蛋糕就诞生了……
